SALUMERIA NOSTRANA
Salagione
Crudo del Castello Medaglia d'oro
Stagionatura 16 mesi
Carne secca
Carne secca di manzo
Pancetta arrotolata
Pancetta di maiale (anche con pepe)
Prosciutto fiocco
Prosciutto crudo stagionato
Coppa di maiale
Coppa di maiale Svizzero
Lardo venato
lardo venato di maiale
Pancetta piana
Pancetta di maiale
Stagionati
Salame Nostrano
Salame di maiale
Bastone del Castello
Salame di maiale
Salamella Napoli
Salamella di maiale
Mortadella di fegato
Mortadella di fegato cruda
Bastone Napoli
Salamella di maiale
Salame Varzi
Salame di maiale
Mortadella dritta
Mortadella di fegato cruda
Salametti
Salametti di maiale / cervo / cinghiale
Salame Calabria
Salamella di maiale
Cotti
Prusciutto cotto coscia
prosciutto cotto senza polifosfati
Mortadella cotta
Mortadella di fegato di maiale cotta
Prusciutto cotto coscia
prosciutto cotto con polifosfati
Pancetta cotta
Pancetta di maiale cotta
Da cuocere
Luganiga Cotechino
luganiga di maiale
Cotecotto
cotecotto di maiale
Luganighetta
Luganighetta di maiale
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+41 (0)91 683 25 09
Via alle Zocche 5
CH - 6874 Castel San Pietro
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Orari
Da lunedì a venerdì
Mattino: 08:00 - 12:00
Pomeriggio: 13.30 - 17.00
Sabato
Mattino: 08:00 - 12:00
Pomeriggio: chiuso
Domenica Chiuso