partners

In accordo con la dinamicità del nostro settore e per mantenerci sempre al passo con i tempi siamo sempre aperti a nuove collaborazioni con produttori locali e personalità che promuovono i prodotti nostrani del nostro territoro.
Questo ci ha portato a stringere amicizie e a sviluppare progetti che vanno oltre i soli prodotti legati alla carne.
Qui di seguito troverete alcune delle iniziative che abbiamo sviluppato in collaborazione con i nostri partner!

Sale aromatizzato del Castello

Dall’unione del sale grigio integrale del Salumificio Castello e la miscela di erbe firmata Erbe Ticino, nasce il Sale del Castello, ideale per carni rosse e grigliate.

Si tratta di un sale alle erbe creato in collaborazione con Erbe Ticino, la Cofti.ch SA, promotrice del progetto, si prefigge di promuovere il territorio, valorizzando la cultura qualitativa delle erbe tramite i prodotti della nostra terra, portando innovazione e creatività ma restando fedelmente ancorati alle tradizioni e al sapere locale grazie alla sinergia con piccole realtà produttive del Ticino che consente di riproporre prodotti unici nel loro genere con uno standard di qualità elevato e puntando sull’approccio a “chilometro zero”.

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+41 (0)91 683 25 09

Via alle Zocche 5
CH - 6874 Castel San Pietro

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Ci puoi trovare tutti i giorni in Salumificio.

Ti accoglieremo più che volentieri

Orari

Da lunedì a sabato

Mattino: 08:00 - 12:00
Pomeriggio: 13.00 - 17.00


Domenica Chiuso

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