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SALUMIFICIO DEL CASTELLO
DAL 1963
Siamo orgogliosi di annunciarvi che il nostro prosciutto crudo è stato premiato con la medaglia d’oro al tradizionale concorso di qualità dell’Unione Professionale Svizzera della carne.
Abbiamo inoltre ricevuto il premio dei migliori per aver vinto una medaglia a quattro concorsi di qualità consecutivi.
Questi riconoscimenti ci rendono fieri del nostro lavoro e ci ripagano degli sforzi fatti per garantire sempre il massimo della qualità.
Ringraziamo di cuore tutti i nostri collaboratori per l’impegno, la dedizione e la passione che ci dimostrano ogni giorno, questi successi sono il frutto del lavoro di tutti!
Dal 1963
Qualità nuda e cruda
Salumeria nostrana, carni fresche e frollate per ogni esigenza: il Salumificio del Castello per i suoi clienti sceglie solo prodotti genuini, grazie al contatto diretto con fornitori svizzeri.
Lavoriamo le materie prime con i più elevati standard qualitativi, prediligendo tecniche della tradizione locale. Vieni a scoprire i nostri prodotti, derivanti da una catena di produzione al 100% elvetica.
La nostra salumeria nostrana
Il Salumificio del Castello, nato come prosciuttificio a conduzione familiare, soddisfa le esigenze di piccoli e grandi consumatori a livello locale e nazionale.
Negli anni l’azienda ha saputo conquistare i vertici del concorso di qualità dell’Unione Professionale Svizzera della Carne, vincendo oltre 11 medaglie d’oro. Scegli i prodotti nostrani del Salumificio del Castello e scopri il gusto della tradizione.
SALUMERIA NOSTRANA
La nostra salumeria fresca o stagionata, selezionata per voi.
SALUMERIA RISERVA
La nostra salumeria stagionata in una della cantine storiche di Mendrisio
LA CARNE
I nostri migliori tagli di carni selezionate, fresche o a lunga frollatura.
Direttamente dal produttore
La Qualità è il nostro credo
Da oltre 50 anni investiamo nel miglioramento mantenendo al contempo le tradizioni.
Questo ci permette di garantire ai nostri clienti i sapori del territorio, con la massima qualità dei prodotti freschi e stagionati.
Alcune delle nostre carni
La Cantina
del Castello
Un ambiente per feste e apertivi, dove degustare i nostri prodotti più pregiati e i vini ticinesi e dal mondo selezionati: la Cantina del Castello, scavata nel ventre del Generoso, è a disposizione per organizzare i tuoi eventi privati.
Scopri questo luogo incantevole, dove tradizione e gusto s’incontrano, e contattaci per organizzare il tuo ricevimento.
Passa a trovarci
Contattaci
+41 (0)91 683 25 09
Via alle Zocche 5
CH - 6874 Castel San Pietro
Visitaci
Ci puoi trovare tutti i giorni in Salumificio.
Ti accoglieremo più che volentieri
Orari
Da lunedì a sabato
Mattino: 08:00 - 12:00
Pomeriggio: 13.30 - 17.00
Domenica Chiuso